{"id":2436,"date":"2023-03-10T19:34:53","date_gmt":"2023-03-10T19:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/calahuatulco.com\/?p=2436"},"modified":"2023-03-20T23:34:42","modified_gmt":"2023-03-20T23:34:42","slug":"yellow-mesa-3-conceptos-gourmet-a-unos-minutos-de-cala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/calahuatulco.com\/en\/yellow-mesa-3-conceptos-gourmet-a-unos-minutos-de-cala\/","title":{"rendered":"Yellow & Mesa 3: Conceptos gourmet a unos minutos de Cala"},"content":{"rendered":"
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\u00a1Qu\u00e9 delicioso es cuidar de tu salud con alimentos gourmet de primer nivel! En Huatulco todo esto es posible con las m\u00faltiples opciones que nos ofrecen los emprendedores oaxaque\u00f1os. A unos minutos del edificio de Cala Condos & Lofts, ubicado en el coraz\u00f3n de Huatulco, encontramos dos conceptos \u00fanicos para disfrutar de la gastronom\u00eda local.<\/span><\/p>\n

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Yellow Tropical Bruch & Coffee hace honor a su nombre, un espacio que irradia energ\u00eda y buena vibra y que, gracias a su concepto eco chic, crea nuevas experiencias cada d\u00eda. Desde hace varios meses, atendido por su propietario Samuel Ayala, nos ha demostrado que la comida saludable es deliciosa cuando recibe un toque de creatividad y cari\u00f1o, llenando de alegr\u00eda las ma\u00f1anas de sus comensales. Adem\u00e1s de ofrecer un men\u00fa exclusivo y muy diverso, Yellow ha creado lazos de cooperaci\u00f3n con productores locales para ofrecer insumos frescos que combinen lo mejor de los productos cosechados en la zona. Esto, sin duda, ha contribuido a impulsar la econom\u00eda local, beneficiando a las familias huatulque\u00f1as.<\/span><\/p>\n

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Por otro lado, Mesa 3 es un restaurante gourmet liderado por los chefs Richard y Evelyn, quienes contagian de su pasi\u00f3n y creatividad por la cocina a todo su equipo y, en general, a quienes se acercan a su espacio. Con precios accesibles y a partir de insumos de primer nivel, Mesa 3 nos ofrece una panader\u00eda \u00fanica, cuyos procesos de elaboraci\u00f3n conllevan m\u00e1s de 10 horas, permitiendo un ritual gastron\u00f3mico de fermentos naturales como la masa madre. Esta idea nace ante el rechazo de los procesos industriales, por lo que cada pieza elaborada por este restaurante, mantiene una riqueza de texturas y propiedades nutricionales, en las que sus ingredientes org\u00e1nicos y de la regi\u00f3n permiten sabores aut\u00e9nticos y sofisticados.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Tanto Yellow como Mesa 3 son conceptos especiales que irradian lo mejor de las nuevas tendencias gastron\u00f3micas con la mejor selecci\u00f3n de ingredientes naturales de la regi\u00f3n, esto provoca un sabor \u00fanico en cada paladar. Ambos espacios se encuentran muy cerca de Cala Huatulco, en pleno centro de Santa Mar\u00eda Huatulco. Disfruta de tu hogar en la playa e impulsa tu estilo de vida sano.\u00a0<\/span><\/p>\n

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